なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター食べてみた!
友達が家の近くにできたというフランス系のオーガニックスーパーで買って来てくれました。
以前、俺のベーカリーで見つけたときはそのサイズと価格に驚き、手が出なかったのですが、結局あの時買えばよかったと後悔し、もう一度俺のベーカリーへ。
しかし、もうバターは無くなっていました。
その後さらに三回程俺のベーカリーへ足を運んだものの、二度と目にすることはなかったのです。
それから一期一会を大切にしようと心に決めました。
なので友達がバターを見つけたけどどうする?と連絡をくれた時は迷わず購入をお願いしました。
たったの100gで2160円也(税込)
そしていけてる食パンをゲットするため、週末、田園調布まで足を伸ばしました。
そこにあったのが食パン専門店
『KUKULI』
普通の食パンを1斤購入。
朝食にいただきました。
パンはほんの少しトーストしただけなのに外側パリパリの中ふっくら。
そこになかほら牧場のバターを塗るのではなく置きました。
薄く塗り広げるというよりもバターを食べる感じです。
そのバターは今まで食べたことのない味でした。
ハーブというか、ほんのり葉の香り。
食パンはそんなほのかなバターの香りを邪魔することなく食感を楽しませてくれました。
とっても相性のよい組み合わせで食することができて大満足!
あまりにがっつりいきすぎた為、あと3回も食べたらバターはなくなりそうです。
でも、ケチケチ食べていつまでも冷蔵庫に置いて風味が無くなるより、美味しい間に食してしまうのが1番でしょう。